Le cabillaud :
c’est maintenant la saison du cabillaud , , à faire de plein de faço poêlée à l’indiennen différente : à la poêle , en papillote , au four , en poêlé à l’indienne , dos de cabilaud au petits légumes . dos de cabillaud aux agrumes
un trés bon poisson et connu aussi pour la morue aussi.
ont peu aussi le mettre en brochette , il se tiens très bien à la cuisson .
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