Le cabillaud

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Le cabillaud :

c’est maintenant la saison du cabillaud , , à faire de plein de faço poêlée à l’indiennen différente : à la poêle , en papillote , au four , en poêlé à l’indienne ,  dos de cabilaud au petits légumes . dos de cabillaud aux agrumes

un trés bon poisson et connu aussi pour la morue aussi.

ont peu aussi le mettre en brochette , il se tiens très bien à la cuisson .

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