poêlée de bouquet vivant

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Poêlée de bouquet vivant au beurre breton

Etape 1 :

Épluchez l’ail.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre dans une poêle. Quand il commence à grésiller, ajoutez les bouquets et la gousse d’ail entière. Laissez-les cuire pendant environ 3 min en faisant sauter les bouquets toutes les 30 secondes.

Etape 3 :

Salez, poivrez, retirez la gousse d’ail et servez.

Le bouquet est réputé aphrodisiaque alors pourquoi pas s’en priver. Le bouquet est une crevette rose.

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